Daily Archives: October 1, 2012

Nu har äntligen vår restaurang West Coast öppnat. Här kan Göteborgsbor, besökare från övriga Sverige och internationella hotellgäster mötas och njuta av västkustens allra bästa råvaror. Bakom restaurangen står vår Executive Chef, tillika Svenska kocklandslaget lagledare Krister Dahl som kallar West Coast “en kärleksförklaring till västkusten”. Fredagen 24 augusti, var det premiär för West Coast, en modern bistro […]

Our new restaurant “West Coast” – a modern bistro with a market hall atmosphere, featuring the very best of the west coast’s ingredients – opened on Friday 24 August. Most of the ingredients prepared here come from the Gothenburg region, and the focus is on promoting the exquisite tastes of these ingredients in an exciting […]