Bloggen - Gothia Towers - Hotell i Göteborg
Emma Ziemann Upper House

Höstgrytor och älgstek i all ära. Mat som skriker efter ett mustigt rött med tanniner som river och alkohol som värmer. Men den dunkla årstiden med regn och rusk är så mycket mer i vinvärlden än kraft och bombastiska aromassociationer. Tredje torsdagen i november, klockan 12:01 släpps årets omgång med Beaujolais Nouveau. En hypad vuxensaft […]

Krister Dahl - Årets Hederspris

Under årets Restauranggala fick Krister Dahl, Director of Concept Development F&B på Gothia Towers, ta emot Årets Hederspris, Gustav Cansund, Upper House Dining, blev utsedd till Årets Servitör och Anton Husa, även han Upper House Dining, blev Årets Framtidslöfte. – Jag är väldigt, väldigt glad, en utmärkelse som betyder oerhört mycket för mig, säger Krister […]

Fotoutsällning i The Gallery: Back to Nature av Joakim Blomquist 8 december 2016 – 8 januari 2017 Utställning med foto från naturen som du aldrig sett dem förut. Torsdag den 8 december är Joakim på plats i The Gallery och vi inviger utställningen från 18.00. Välkommen att njuta av fantastiska foton!   Back to Nature […]

Inte mindre än fyra kockar från Gothia Towers står på startlinjen när OS i matlagning ska avgöras i Tyskland 22–26 oktober. – Det är helt unikt! Faktum är att vi blivit något av en plantskola för unga lovande kockar, säger Krister Dahl, konceptansvarig för F&B på Gothia Towers, som själv ingår i domarjuryn vid OS. […]

– I fjol fick vi fler gäster än förväntat över Halloween. I år erbjuder vi riktade paket och räknar med ännu fler! Det säger Elisabeth Thomson, hotelldirektör på Gothia Towers, som hakar på satsningen “Höststaden”.  Att Halloween-firandet lockar alltfler visade Lisebergs satsning i fjol, som också märktes av på Gothia Towers: – Vi hade fler […]

Alger, tång och ekologisk honung är viktiga beståndsdelar i nya “Spa Experience” på Upper House. – Jag kan utlova en fantastisk upplevelse. Och våra terapeuter guidar varje gäst genom vårt spa, säger Malin Gustafsson, chef för Upper House Spa. Den nya sparitualen har utvecklats i samarbete med Grazette, leverantör av närproducerade spaprodukter med naturliga ingredienser. […]